Bon là je ne me suis pas trop foulé pour trouver une idée. La semaine dernière, nous avons tourné un DVD de formation pour nos vendeurs et je me suis inspiré de ça pour me préparer un petit plat ce midi. A la portée de tous et je crois que le résultat est inratable....
Les ingrédients 4 œufs 250 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g d’amandes effilées La recette Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Battre les jaunes d’œufs et 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux....
Le Cassoulet } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 12 personnes 2,5kg de haricots écossés 500g de collier d'agneau avec os ou 300g d'épaule d'agneau désossé 400g d'échine de porc 3 tranches de...
Les ingrédients 4 blinis 12 queues de crevettes 200 g de chair de tourteau 1 cuillère à café de curry 20 g de beurre 1 dl de crème liquide 1 échalote 1 trait de Cognac Sel et poivre La recette Fendre les queues de crevettes décortiquées sur la longueur et retirer le...
Les ingrédients 2 pavés de saumon 1 cl d’huile 20 gr d’œufs de saumon Risotto 100 g de riz spécial risotto 20g d’oignon 5 cl de vin blanc sec 40 cl de fumet de poisson 10 g de beurre Sel et poivre du moulin 10 g de Parmesan 50 g de petits pois frais La recette...
