Quel titre de recette ! Je vous rassure, sa réalisation est plus simple que le titre. J’ai eu le plaisir de dîner avec un ami Breton dans le golf du morbihan. Un Breton « pur souche » qui ne jure que par des produits du terroir. Avant un petit cochon de lait à...
Comme euch’Danyboon, y passe al’télé é pi qui met euch’nord al’mode, je m’dizo qu’une t’chotte rechette eud’chez nouzot’ cha chro bin ! Et pi ché k’par chez nouzot’, ché rechettes elles chon vraimin bionnes : eu’l’moul’frites avec eu’l’picon bière, les chicons…...
Quelques beaux rougets barbets et de très belles crevettes chez mon poissonnier. Il n’en faut pas plus pour réaliser une belle petite entrée vite faite. Les ingrédients (pour 4 personnes) 2 beaux rougets barbets 4 grosses crevettes 1 poivron rouge 1 poireau 1 dl de...
Pavé de saumon grillé avec sa sauce béarnaise } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Aujourd’hui, je ne voulais pas me compliquer la vie, alors un poisson grillé et une petite sauce pour le relever et hop, c’est parti. J’ai pris...
J’ai eu le plaisir d’être invité par des amis à passer quelques heures en mer à pêcher des moules puis la marée montant nous avons pêché des maquereaux. Sitôt rentré nous les avons bien sûr dégustés. Les ingrédients des maquereaux bien frais de la moutarde...
