Croustillant de saumon et foie gras

Croustillant de saumon et foie gras

Croustillant de saumon et foie gras } 41min  Moyen Partagez !      Cher  Ingrédients           Pour 4 personnes 2 pavés de saumon (sans peau) 2 escalopes de foie gras 4 feuilles de brick (ou pâte à filo) 100g de feuilles d'épinard...
Tataki de saumon

Tataki de saumon

Pour changer un peu des plats traditionnels, aujourd’hui, j’ai préparé un tataki de saumon. C’est simple à réaliser et excellent à déguster pour peu que l’on aime le poisson pas trop cuit ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de dos de...
Gravlax –  Ma recette

Gravlax – Ma recette

Gravlax - Ma recette } 5 jours | 20mindont 20min actif  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 personnes 500g de filet de saumon taillé dans le coeur du filet 100g de sel fin 100g de sucre semoule 20g d'aneth...
Quiche saumon fumé et épinards

Quiche saumon fumé et épinards

Les ingrédients pour 8 personnes La pâte brisée 250 g de farine125 g de beurre 1 jaune d’oeuf3 g de sel7 g d’encre de seicheeau QS Pour la garniture 300 g d’épinards frais300 g de saumon fumé4 oeufs5 dl de crème liquide2 de de laitsel, poivre,...