Picatta de magret fumé, rémoulade aux noix, mousse de foie gras } 45min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 500g de magret fumé 200g de céleri rave 200g de pommes Granny 100g de cerneaux de noix 250g de...
Quiche saumon fumé et épinards } 2H10dont 40 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte brisée 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d'oeuf 3g de sel 7g d'encre de...
Déclinaison de saumon fumé } 1H15dont 40 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Jus de citron Sel, poivre 50g de crème épaisse Ingrédients Pour 4 personnes Les ingrédients principaux 4 grandes...
Le saumon fumé } 17H20dont 20 min acitve Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Saumon Ustensiles Plat Appareil sous-vide alimentaire Fumoir à froid Préparation } Temps total 17H20 Préparation 20 min Repos 17H Cuisson...
Pavé de saumon fumé à chaud, mousseline de petits pois } 1H10 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 8 personnes 1,2kg de filet de saumon frais 500g de sucre 500g de sel Sciure de hêtre PM 400g de mini ratatouille ...
