Croque monsieur revisité

Croque monsieur revisité

En écoutant la radio en rentrant chez moi, j’ai entendu un chef qui revisite les hors d’œuvres. Il disait, et c’est vrai que depuis longtemps, ils ont été délaissés au profits des entrées. Il a revisité certains « hors d’œuvres » dont le célèbre croque...
Wok de porc aux petits légumes

Wok de porc aux petits légumes

Envie de changement, envie de voyage… Aux fermes d’ici, il y a tout ce qu’il faut pour cette petite recette facile et rapide à réaliser, alors n’hésitez pas à passer commande de tous les ingrédients sur le site de Valentine.   Les ingrédients...
Quiches aux petits légumes

Quiches aux petits légumes

Après la quiche aux courgettes et au fromage de chèvre, voici maintenant la quiche aux petits légumes. Pour vous procurer les produits, allez faire un petit tour chez Valentine ! Les ingrédients (pour 8 personnes) 150 g de courgettes 150 g de carottes nouvelles 150 g...
Quiche courgettes et fromage de chèvre

Quiche courgettes et fromage de chèvre

Les ingrédients pour une quiche de 6 à 8 personnes 500 g de courgettes 1 bûchette affinée 1 pot de crème 5 œufs Sel Poivre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 1 pointe de noix de muscade 2 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive 2 dl de lait La recette...
Pavé de cabillaud snacké, ratatouille minute, mousse d’aneth

Pavé de cabillaud snacké, ratatouille minute, mousse d’aneth

Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 pavés de cabillaud de 150 g 1 oignon 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 2 tomates 1 gousse d’ail 20 g de gingembre Sel, poivre Un peu d’huile d’olive 1 dl de crème fleurette Quelques gouttes de jus de citron Une branche d’aneth La...