Pain perdu « salé »

Pain perdu « salé »

Pain perdu "salé" } 30mindont 15min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Du pain rassi Un blanc de poireau 1 oeuf Un peu de lait Du persil Un peu de beurre Sel, poivre et...
Pot au feu

Pot au feu

Pot au feu } 3H40dont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 3 ou 4 os à moelles 500g de poireaux 500g de carottes 1 branches de céleri 1 oignon piqué de clous de girofle 4 ou 5 pommes...
Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

Mes origines ch’ti refont quelques fois surface… et ce soir… une flamiche ! je ne sais pas pourquoi mais  çà m’est revenu quand j’ai ouvert le frigo et que j’ai vu 3 poireaux dans le bac à légumes. Les ingrédients Un rouleau de pâte...
Gambas et filet de rouget, coulis de poivron et julienne de poireau

Gambas et filet de rouget, coulis de poivron et julienne de poireau

Quelques beaux rougets barbets et de très belles crevettes chez mon poissonnier. Il n’en faut pas plus pour réaliser une belle petite entrée vite faite. Les ingrédients (pour 4 personnes) 2 beaux rougets barbets 4 grosses crevettes 1 poivron rouge 1 poireau 1 dl de...