Saint Jacques de Dieppe, confit de poireaux, crème de curry

Saint Jacques de Dieppe, confit de poireaux, crème de curry } 35 mindont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 2,5kg de coquilles Saint Jacques (soit 400g de noix décortiquées) 1 blanc...

Saint Jacques au lait de coco

Saint-Jacques au lait de coco } 30min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 1 gousse d'ail 10g de gingembre 1/2 piment 200g de lait de coco 15g de curry 20 belles Noix de Saint-Jacques Ustensiles Casserole...

Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température

Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température } 14H20dont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1,6kg de cuisses de dinde 150g de poivrons...

Poulet au curry vert – Cuisson sous-vide à basse température

Poulet au curry vert - Cuisson sous-vide à basse température } 1H45  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 1 poulet fermier 3cl d'huile d'olive 1 gros oignon 40g de citron confit au gingembre 30cl...

Curry de lotte, lait de coco et safran

Curry de lotte, lait de coco et safran } 10 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 600g de filet de lotte (lophius piscatorius) 10 à 15g de pâte de curry verte (selon votre goût) 3dl de lait de...