Filet de turbotin meunière, coulis de crevettes, légumes racines } 50 mindont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 turbotins 50g de beurre Pour le coulis de crevettes 200g...
Les ingrédients (pour 4 personnes) 3 pommes type granny150 g de beurre150 g de sucre2 œufs30 g de Calvados60 g de farine6 g de levure chimique5 g de jus de citron La progression Éplucher les pommes, En réserver une demie pour l’accompagnement. Les couper en...
Lotte à l'américaine } 2H15dont 1H15 active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 1kg de crabe (crabe vert, étrille...) 200g d'huile d'olive 150g d'échalotes hachées 150g de carottes coupées en Brunoise...
Joue de loup, coulis de poivron doux } 30 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 600g de joue de loup 200g de poivron rouge 5cl d'huile d'olive 50g de beurre 50g de farine ...
Coulis de crustacés } 55 mindont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 500g d'étrilles vivantes (ou à défaut, de crabes verts) 100g de carottes coupés en brunoise 100g d'oignons coupés...
