Les ingrédients (pour 4 personnes) 12 aiguillettes de canard Quelques cerises Quelques pommes de terre type « ratte » Un bon vinaigre de Xérès Un peu de fond de veau Une noisette de beurre La recette Cuire les rattes à la vapeur. Éplucher les pommes de terre et...
Un classique du sucré salé, l’un des premiers plats que j’ai appris en cuisine. Une petite nostalgie peut être … Les ingrédients (pour 4 personnes) Un petit canard ou une belle canette4 oranges5 cl de Grand Marnier5 cl de vinaigre30 g de sucre2 dl de...
Le Cassoulet } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 12 personnes 2,5kg de haricots écossés 500g de collier d'agneau avec os ou 300g d'épaule d'agneau désossé 400g d'échine de porc 3 tranches de...
Burger d'aiguillettes de canard } 30min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 400g d'aiguillettes de canard 2 pommes 2 tomates rondes 1 salade laitue verte bio 1kg de frites Sel, poivre 4 pains à...
