Cannelé - son histoire Le cannelé serait né il y a bien longtemps, dans le Couvent des religieuses de l’Annonciade de Bordeaux. Celles-ci fabriquait de petites friandises en forme de bâtons appelées « canelats » ou « canelets ». Leur recette disparaît dans la...
Café Maritime à Bordeaux Un endroit très à la mode à Bordeaux : Le café maritime. C’est un ancien dock sur le port de Bordeaux, tout en béton. On y a fait un restaurant « branché » : vue sur la cuisine, murs en béton peints en noir, lumière minimaliste....
Le cochon volant - Bordeaux Voilà un restaurant pas comme les autres, tant dans le nom, la cuisine, le cadre ou le service. Le cochon volant… Vous y trouverez du cochon bien sûr, et du bon, mais aussi beaucoup mais alors beaucoup d’autres plats, tous plus...
