Les gariguettes sont sur tous les étals de marchés alors c’est le moment idéal de faire des fraises Chantilly. Mais attention exit les bombes de crème sous pression, crèmes fouettée ou crème légères. Non, une vrai crème Chantilly, avec du goût, de la tenue,...
Soupe de crevettes en gaspacho au sel noir et rouge d’Hawaï } 1H35dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 verres 100g de carapaces, têtes et queues de crevettes (la chair, vous pourrez la...
Bavarois d’asperges vertes, saumon fumé } 2H20dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 1 bocal d'asperges vertes 2 feuilles de gélatine 25cl de crème fleurette Quelques...
Gratin de fruits de mer Florentine } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 200g de feuilles d'épinard 80g de noix de saint Jacques 80g de queues de crevettes 150g de moules décortiquées 2...
Le délice de volaille au fromage } 40 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 poulet rôti 3dl de crème épaisse 100g de fromage râpé 1 gousse d'ail 1dl de vin blanc sec Noix...
Mesclun de bœuf cuit aux fraises } 25 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 200g de mesclun 150g de fraises 1 tranche de boeuf cuit 1 faisselle de fromage de chèvre 50g de pignons de pin ...
