Le farcement } 4H15 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1,400kg de Pommes de terre 20 Tranches fines de lard 1 Oignon 2 Poires 20 Pruneaux dénoyautés 100g de Raisins secs Sel, Poivre...
Onglet de veau aux girolles } 35min Très facile Partagez ! Bon marché Ce matin, chez mon boucher, j’ai acheté un onglet de veau, cela faisait longtemps que je n’en avais pas trouvé et ca m’a rappelé de bons souvenirs....
Filet de raie poêlé au vinaigre e cidre, embeurrée de chou } 40 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 ailes de raie 1/2 chou vert 50g de graisse de canard 1,5dl de crème 50g...
Recette de la sauce Béchamel et son histoire } 20min Très facile Partagez ! Bon marché Son histoire Aujourd’hui,je me suis préparé du chou fleur gratiné. Et qui dit chou fleur gratiné, dit béchamel, sauce béchamel. Mais de la...
Fricassée de coques au safran } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1,2 kg de coques 50g d'échalotes 15g de beurre 2dl de vin blanc sec 3dl de crème fraîche Pistils de...
Salade d’Alpage aux croûtons de Reblochon et lamelles de jambon de pays } 15 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes Un mélange de salades Quelques copeaux de jambon de Savoie 2 petites...
