Tbone de veau à la milanaise } 40mindont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 Abonnes de veau 40g de farine 5cl d'huile d'olive 1 carottes coupée en fine brunoise 1 petite branche...
Tartare d’avocat-clémentine, sauce épicée } 15 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 2 personnes 4 clémentines 1 avocat (pas trop gros) Un peu de gingembre frais coupé en fine brunoise 2cac d'huile d'olive...
Sauté de veau aux olives } 1H45dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 700 à 800g de viande de veau coupée en morceaux (de 50 à 60g d'eau dans l'épaule par exemple) 100g de gros...
Pavé d'omble chevalier à l'oseille - Cuisson sous-vide à basse température } 1H05dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personnes 1 pavé d'Omble chevalier Un peu de sel et de poivre...
Verrine crustacés } 50min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 verrines 100g de crevettes grises 1 cuillère de Cognac 1/2 feuille de gélatine 50g de chair de crabe 1 pot d'oeufs de lump noirs 1 cuillère de...
Recette Tarte Tatin et son histoire } 1H45 Très facile Partagez ! Bon marché Si il y a un dessert qui fait l’unanimité quand je reçois du monde à la maison, c’est la tarte Tatin, enfin Ma recette car chaque cuisinier croit...
