Confit de canard et mangue en feuille de chou, rattes justes sautées, jus court au sésame } 27 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 cuisses de canard confit 1 mangue bien mûre...
C’est une entrée simple, roborative et qui plait à tout le monde. Été comme hiver, on se lève tous pour une salade piémontaise … Tiens ça me rappelle quelque chose … Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tomates fermes 600 g de pommes de terre...
Moules au curry } 12 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2kg de moules 50g de beurre 20g d'échalote 1dl de vin blanc Curry QS 2dl de crème épaisse 30g de farine + 30g de beurre Ustensiles...
Le pied de cochon confit aux carottes } 4H15dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 2 personnes 2 pieds de cochon 1 oignon 1kg de carottes 1dl de vin blanc Sel, poivre Bouquet garni Ustensiles...
Les ingrédients Pour la pâte brisée 250 g de farine 25 g de sucre semoule 2 g de sel 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 50 g d’eau environs La garniture 600 g de pommes 1/2 citron L’appareil à crème prise 1 jaune d’œuf 2 œufs entiers 50 g de sucre 2 dl...
Ce soir le frigo était plutôt loin d’être plein alors j’ai sorti les restes : un peu de salade, de la poitrine fumée, des œufs. Il n’en faut pas plus pour faire un truc sympa qui « ravira tous vos convives ». Les ingrédients (pour 4 personnes) 5 cl...
