Le saumon mariné à la Scandinave } 48H15dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 filet de saumon (1kg environ) 150g de sel 50g de sucre 1 bouquet d'aneth Quelques graines de...
Pintade tradition normande } 1Hdont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 1 pintade fermière 1kg de pommes 1 pot de crème 1 bouteille de cidre 2 échalotes 200g de noix 50g de beurre...
Brioche perdue chocolat façon croque-monsieur } 20min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 8 tranches de brioche 2 oeufs 30cl de lait 50g de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 30g de...
Le farcement } 4H15 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1,400kg de Pommes de terre 20 Tranches fines de lard 1 Oignon 2 Poires 20 Pruneaux dénoyautés 100g de Raisins secs Sel, Poivre...
Filet de raie poêlé au vinaigre e cidre, embeurrée de chou } 40 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 ailes de raie 1/2 chou vert 50g de graisse de canard 1,5dl de crème 50g...
Fricassée de coques au safran } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1,2 kg de coques 50g d'échalotes 15g de beurre 2dl de vin blanc sec 3dl de crème fraîche Pistils de...
