Bœuf aux carottes à la normande } 1H25 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de viande à mijoter 250g d'oignons 1kg de carottes 1 bouteille de cidre brut Thym et laurier Sel et poivre 2...
La Côte d'Ivoire } 2H20 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 16 personnes Pour le biscuit au chocolat 5 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 75g de sucre 75g de farine 60g de fécule 40g de cacao en poudre 5...
Retour dans le temps. Il y a 45 années maintenant, cette entrée dans mon petit menu marchait vraiment très bien. Le temps a passé et c’est toujours avec une certaine nostalgie que je m’amuse à la faire. Les ingrédients Pâte feuilletée sauce béchamel : 1/2...
Pot au feu } 3H40dont 20min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 3 ou 4 os à moelles 500g de poireaux 500g de carottes 1 branches de céleri 1 oignon piqué de clous de girofle 4 ou 5 pommes...
Les ingrédients (4 personnes) 2 filets mignons de porc (600 à 800 g) 2 pommes 2 dl de sirop (50 g de sucre et 150 g d’eau) 300 g de fèves 20 cl de cidre 20 cl de fond de veau 4 feuilles de brick 50 de concassé de tomate 50 g de beurre La recette Tailler finement...
Mes origines ch’ti refont quelques fois surface… et ce soir… une flamiche ! je ne sais pas pourquoi mais çà m’est revenu quand j’ai ouvert le frigo et que j’ai vu 3 poireaux dans le bac à légumes. Les ingrédients Un rouleau de pâte...
