Pavé de cabillaud rôti sur un écrasé de pommes de terre au romarin, bouquet d'herbes fraiches } 1H05dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de pommes de terre (Binche) 1dl...
Pavé de saumon fumé à la ficelle, pomme au four } 2 jours et 3H15dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Filet de saumon Ustensiles Fumeur à froid Préparation } Temps total 2 jours et 3H15 Préparation 15 min ...
Filet de bar à l'unilatéral, crème courte d'oseille, purée de pomme de terre } 40 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 bars de 400g 1 beau bouquet d'oseille 1dl de...
Biscuit de chocolat coulant, de Michel Bras, Chef à Laguiole } 13H50 Très facile Partagez ! Bon marché J’ai regardé la télévision dernièrement et j’ai vu Michel Bras parler de son biscuit de chocolat coulant. Cela m’a donné envie de le...
Purée de courgettes } 1H25 Très facile Partagez ! Bon marché Une idée toute simple de garniture. C’est bon, savoureux et plein de vitamines ! Aux fermes d’ici, les courgettes sont vertes, jaunes, spaghetti, grosses ou...
Gaspacho, espuma d’avocat } 2H25dont 25 min active Moyen Partagez ! Raisonnable Ingrédients Pour 8 personnes 1kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1dl d'huile...
