Île flottante sur gaspacho de petits pois à la menthe } 30mindont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 1kg de petits pois 1 échalote 20g de beurre 2 blancs d'oeuf 30g de...
Verrines de mousse de cresson } 1H30dont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 150g de cresson 20cl de bouillon de légumes 20g d'amandes 1cas de jus de citron 1 gousse d'ail 1g d'agar agar (=1/2cac) 100g de...
Filet de lotte, beurre d'orange et salicornes } 1H15 Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 700g de filet de lotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Le beurre d'orange 25g de levure fraîche Jus de 3...
Longe de porcelet au miel } 2H20 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 1 longe de porcelet 3 cuillères de miel Sel, poivre Pour la garniture Quelques pommes de terre bleu d'Artois...
Tajine de poulet au citron confit } 1H30 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 Poulet 2 oignons 1kg de pommes de terre à chair ferme 1 citron confit au sel Persil 4 cuillères à soupe d'huile...
Oeuf, jaune coulant, blanc mousseux au jambon de pays, éclats de pain frit } 25min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 8 oeufs bien frais 100g de jambon de pays fumé 8 fines tranches de pain 200g...
