Cannelé - son histoire Le cannelé serait né il y a bien longtemps, dans le Couvent des religieuses de l’Annonciade de Bordeaux. Celles-ci fabriquait de petites friandises en forme de bâtons appelées « canelats » ou « canelets ». Leur recette disparaît dans la...
Soufflé au fromage } 45 mindont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 1,5kg d'asperges 2 jaunes d'oeufs 200g de beurre 1 cuillère à café de vinaigre blanc Jus de citron Sel, poivre 50g de crème épaisse...
Tarte de Linz } 38h55dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 2 tartes 500g de farine 200g de sucre 80g d'amande 80g de cerneaux de noix 80g de noisette 1cas de cacao 1cas de cannelle 1...
Bonbon Haribo - son histoire Bonbon recouvert d’une fine couche de chocolat, élaboré en 1922 par un confiseur allemand, Hans Riegel de Bonn d’où son nom : Ha Ri Bo Partagez ! À lire aussi L’asperge, son histoire Christian Dubois | Mar 30,...
Champignon de Paris - son histoire C’est le célèbre jardinier et agronome Jean de La Quintinie (1626-1688) qui réalisa pour la première fois la culture du « rosé des prés ». On ne pouvait déguster ce champignon qu’au printemps. L’hiver il gelait et l’été la chaleur...
