Sauté de veau tomate confite et basilic, palets de polenta

Sauté de veau tomate confite et basilic, palets de polenta

Les ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de sauté de veau dans l’épaule5 cl d’huile100 g d’oignons1 gousse d’ailUn bouquet garni3 dl de fond de veau1 dl de vin blanc200 g de tomate confiteUn beau bouquet de basilic frais Pour la polenta...
Émincé de boeuf strogonoff

Émincé de boeuf strogonoff

Emincé de boeuf strogonoff } 8H23dont 20 min active  Difficile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 4 personnes 600 g de hampe bien épluchée 30 g de paprika 4 cl d’huile 40 g de beurre 150 g d’oignons rouges 150 g de...
Sauté de veau à l’italienne

Sauté de veau à l’italienne

Les ingrédients (pour 6 personnes) 1,2 kg de sauté de veau, coupé en morceaux25 g de beurre3 cl d’huile d’olive200 g d’oignons3 gousses d’ail30 g de farine800 g de tomates fraîches mondées et épépinées 70 g de pesto rouge1 feuille de laurier3 branches de thym10 g de...
Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

Les ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de sauté de veau dans l’épaule5 cl d’huile100 g d’oignons1 gousse d’ailun bouquet garni3 dl de fond de veau1 dl de vin blanc400 g de tomates mondées et épépinées Pour la garniture marengo 150 g de...