Riz au lait sous vide à basse température } 27Hdont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de riz rond 1L de lait 180g de sucre 1 gousse de vanille Ustensiles Apprareil...
Comme un risotto de fruits exotiques } 3H Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes Pour le risotto 300g de riz rond 1,5L de lait 150g de sucre 1dl de lait de coco Pour les fruits 500g...
Le Maki Sushi } 1H55 Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour les suchis Riz rond à sushi Vinaigre de riz Sel Sucre Feuille de nori séché saumon Pour la sauce « Gari » Racine...
Les sushis Il y a quelques jours, je vous présentais les sushis – Le livre, et je vous avais promis de faire quelques essais… Et bien voilà, c’est chose faite !Quelques nigiri sushi sake ( au saumon), nigiri au saumon fumé, maki sushi au saumon, à...
Le riz au lait } 45min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 litre de lait Une pincée de sel 1/2 gousse de vanille 200g de riz rond 4 jaunes d'oeuf 140g de sucre Ustensiles Chinois Casserole...
