Recettes, Veau, Viandes1 juillet 20221 juillet 2022 Sauté de veau tomate confite et basilic, palets de polenta
Agneau, Bistrot et Bistronomie, Cuisine des saisons, Dossiers Thématiques, Eté, Printemps, Recettes, Viandes2 août 201811 février 2020 Carré d’agneau rôti aux croustillants de mozzarella, tuiles de Parmesan et polenta des Abruzzes.