La mayonnaise - Son histoire De l’espagnol mahonesa, de Mahon, île de Minorque aux Baléares. L’île de Minorque, occupée entre 1756 et 1763 par la France et le duc de Richelieu (petit-neveu du cardinal), fournissait les ingrédients nécessaires à...
salade piémontaise } 50 mindont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 400g de tomates fermes 600g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte" 3 oeufs 8 gros cornichons au...
Génoise } 45 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour une 20 cm de diamètre 125g de farine 125g de sucre semoule 4 oeufs 60g de beurre Ustensiles Casserole Saladier Fouet Tamis Moule à...
Omelette soufflée à la feta } 15mindont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Par personnes 2 oeufs par personnes 1 cuillère à soupe d'huile Quelques grammes de beurre Quelques cubes de feta, mais on...
Galette complète } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 galettes 150g de farine sarrasin 1 oeuf 20cl de lait 1 cuillère d'huile 1 pincée de sel Pour la garniture par galette 40g de jambon...
