Brandade de morue Parmentier - Cuisson sous vide à basse température } 4H50 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 500g de morue saumurée 1kg de pommes de terre à purée 1dl d'huile d'olive 20g...
Morue à la portugaise } 12H30 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Morue Poivrons rouges et verts Oignons émincés Ail hachés Un trait de vin blanc Sauce tomate Piment oiseau Ustensiles Cul...
La brandade de morue } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 2kg de morue 2dl de lait entier 10 gousses d'ail dégermées et pilées au mortier (ou mixer) 1/2L d'huile d'olives Poivre du moulin...
Le cabillaud et la morue, tomate olives } 2Hdont 1H active Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes 1,5kg de dos de cabillaud Pour la brandade 500g de morue salée 1L de lait 100g d'ail 2dl d'huile...
