Envie de vitamines ! j’aime bien des salades, des légumes, des trucs frais. L’été dernier, j’avais acheté trop de poivrons et je ne voulais pas les perdre, alors je les ai marinés. Servis bien frais en entrée ou comme ingrédient d’une salade,...
Les ingrédients Un filet de saumon (1 kg environ) Du sel (150 g environ) Du sucre (50 g environ) De l’aneth (Un bouquet) Quelques graines de coriandre La recette Mettre le filet de saumon dans un plat creux. Le recouvrir avec sel et sucre.Fermer le plat...
