Filet de maquereau cuisson sous vide à basse température } 13Hdont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 650g de filets de maquereau 100g de sel fin 1L d'eau Ustensiles Plat...
Gougeonnette de sole à l'orange } 35min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 2 grosses soles filet 30g de beurre (pour la cuisson) 30g de farine 2dl de jus d'orange 1dl de fumet de poisson (facultatif)...
Filet de sandre sur peau à l'unilatéral } 25 mindint 5 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 filets de sandre de 300g pièce 3cl de vinaigre Balsamique 100g de beurre Pâtes fraïches...
Pavé de bar à la provençale } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 beaux pavés (ou filets) de bar 20g de beurre 20g d'échalotes ciselées 20g d'oignons ciselées 200g de...
Filet de hareng mariné } 25H25dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 6 harengs de 200g environ 3 carottes taillées en julienne 3 oignons finement émincés 1 cuillère de persil ciselé...
