Noisette d’agneau aux shiitakes

Les ingrédients Selle d’agneau desossée Shiitakes Huile d’olive Ail haché Tomate cerise Basilic frais Vinaigre balsamique La recette Désosser une selle d’agneau et ne garder que le filet. Assaisonner sur toutes les faces, faire revenir dans une poêle et...

Carré d’agneau rôti aux croustillants de mozzarella, tuiles de Parmesan et Risotto

Carré d'agneau rôti aux croustillants de mozzarella, tuiles de Parmesan et Risotto } 1H45dont 45 min active  Avancé Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 1 Carré d'agneau nettoyé et préparé par votre boucher...

Carré d’agneau en croûte d’amandes

Carré d'agneau en croûte d'amandes } 1H10dont 40 min active  Avancé Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 2 carrés de côte d'agneau de 8 côtes Moutarde Chapelure Amandes hachées Persil concassé...

Tranche de gigot à la crème d’ail

Tranche de gigot à la crème d'ail } 1H15dont 30 min active  Intermédiaire Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 tranches de gigot d'agneau 1 tête d'ail 2dl de crème fleurette sel, poivre, muscade...

Gigot d’agneau en croûte de sel

Gigot d'agneau en croûte de sel } 3H15  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1 gigot d'agneau désossé 800g de gros sel 300g de farine 1/2 verre d'eau 1 cuillère à soupe de fleur de thym 1 oeuf...