Croustillant de pied de porc, meunière de ris de veau, crème de Parmesan } 1H20dont 45 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 beau ris de veau 2 pieds de cochon cuits Pâte à filo 30g de...
Tranche de gigot à la crème d'ail } 1H15dont 30 min active Intermédiaire Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches de gigot d'agneau 1 tête d'ail 2dl de crème fleurette sel, poivre, muscade...
Gigot d'agneau en croûte de sel } 3H15 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 gigot d'agneau désossé 800g de gros sel 300g de farine 1/2 verre d'eau 1 cuillère à soupe de fleur de thym 1 oeuf...
Génoise } 45 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour une 20 cm de diamètre 125g de farine 125g de sucre semoule 4 oeufs 60g de beurre Ustensiles Casserole Saladier Fouet Tamis Moule à...
La tarte à l’alsacienne } 2Hdont 45 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes Pour la pâte brisée 250g de farine 25g de sucre semoule 2g de sel 125g de beurre 1 jaune d'oeuf...
