Beignets de pinces de crabe et de crevette } 51min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour une vingtaine de pièce 80g de farine tamisée 50g de fécule de pommes de terre 10g de levure chimique 100g d'eau Sel, poivre Un...
Je ne suis pas boulanger ! Mais la mode des machines à pain bat son plein, alors autant ajouter ma pierre à l’édifice ! Dans une autre vie, je faisait mon pain tous les matins, 5 à 8 kg de farine, transformés en une centaine de petites boules de pain que...
Pâté de sanglier et foie de volaille en bocaux } 1H40dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Un beau père chasseur et me voilà avec un morceau de sanglier, du bon, du vrai ! Mais je ne suis pas très friand du gibier en sauce,...
Les ingrédients Du Jambon de Savoie Du fromage de Beaufort Un petit pot de beurre Des cornichons et des petits oignons La recette Simplissime : Étalez de fines tranches de jambon de Savoie sur une assiette, parsemez de copeaux de Beaufort. Accompagner d’un petit...
Le saumon mariné à la Scandinave } 48H15dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 filet de saumon (1kg environ) 150g de sel 50g de sucre 1 bouquet d'aneth Quelques graines de...
Les ingrédients Une tomate bien mûre coupée en tranches Un peu de pesto ( Basilic, huile d’olive, pignon de pin, ail et Parmesan) Une feuille belle de basilic De la tomme blanche coupée en tranches( de la tomme fraîche d’un jour) La recette Disposer...
