Le porc, ses caractéristiques et ses découpes

Le porc, ses caractéristiques et ses découpes

Le porc, ses caractéristiques et ses découpes Très longtemps, le porc a été le principal fournisseur de viande des campagnes françaises. Il est vrai que le cochon est un animal facile à élever et à nourrir. De plus, c’est un animal extrêmement rentable… Dans le cochon...