La potée } 11H Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 1 chou vert frisé 400g de jarret de porc demi-sel 400g de palette de porc demi-sel 4 saucisses de Montbéliard 300g de carottes 300g de navets 2...
Parmentier de canard } 6H20 min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 8 personnes 2kg Purée de pommes de terre 6 cuisses de confit de canard 50 g d'échalotes 250g de crème fraîche Une pointe de noix de muscade...
La poire de Fizet La poire de Fizet, une poire qui bientôt, aura disparue et pourtant ! J’ai de très chers amis qui vivent dans les environs de Dieppe et il m’ont fait découvrir cette petite poire dure comme du bois, immangeable en l’état, mais si...
Noix de Saint-Jacques, graines de pavot } 30min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 24 Noix de Saint-Jacques 40g de beurre 50g de graines de pavot 10g de ciboulette 1 jus de citron Ustensiles Poêle Casserole...
Noix de Saint-Jacques marinées au miel et sésame } 1H40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce Nuoc Man 2 cuillères à soupe de...
Noix de Saint-Jacques, poitrine fumée et crème de poireaux } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personne 20 noix de Saint-Jacques 10 tranches de poitrines de porc fumée 4 petits poireaux 80g de...
