Suprêmes d'orange en gelée, basilic et dauphin gianduja } 4H50dont 50 min actif Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes 50g de chocolat gianduja 50g de jaune d'oeuf 20g de sucre 210g de crème...
Poule pochée, sauce suprême } 2H40dont 20min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 1 belle grosse poule 100g de carotte 100g de gros oignons 100g de poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet...
Suprême de poulet farci aux morilles - cuisson basse température - Brunoise de patate douce, châtaignes confites et poivre cubèbe } 13H30dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 5...
Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 suprêmes de poulet 20 g de beurre 400 g de cèpes 100 g d’échalotes Thym 10 cl de vin blanc 20 cl de fond de veau La recette Ficeler les suprêmes pour qu’ils gardent leur forme à la cuisson. Dans un sautoir, faire...
