Verrines de mousse de cresson

Verrines de mousse de cresson

Pour un apéritif en mini verrines ou en entrée en verrines plus grandes… pour accompagner du saumon fumé ou du haddock… Les ingrédients  150 g de cresson 20 cl de bouillon de légumes 20 g d’amandes 1 cs de jus de citron 1 gousse d’ail 1 g...
Tagliatelles maison au pesto de cresson

Tagliatelles maison au pesto de cresson

Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de farine4 œufs Pour le pesto de cresson 100 g de feuilles de cresson1 dl d’huile d’olive50 g de pignons de pin50 g de parmesan1/2 gousse d’ail épluchée La progression Mélanger les œufs avec la farine afin...