Les ingrédients Un mélange de salades Quelques copeaux de jambon de Savoie Deux petites tranches de pain de campagne Deux tranches épaisses de Reblochon Un radis Une tomate cerise De la ciboulette Une vinaigrette relevée La recette Déposer les tranches de Reblochon...
Encore une recette revisitée avec les produits des fermes d’ici. Les ingrédients (pour 8 personnes) 200 g de jambon blanc fumé 1 bûchette affinée 1 pot de crème de 25 cl 4 œufs Sel et poivre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 1 pointe de noix de muscade 2 dl de...
C’est une entrée simple, roborative et qui plait à tout le monde. Été comme hiver, on se lève tous pour une salade piémontaise … Tiens ça me rappelle quelque chose … Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tomates fermes 600 g de pommes de terre...
Un Ami, Yves, un Breton de surcroît, m’a offert une crêpière en fonte. Merci, merci mon Ami. Alors après quelques essais, je vous livre ici ma recette d’abord de pâte puis bien sur de la célèbre galette complète. Les ingrédients (10 galettes env.) La pâte...
