Pavé de sandre au beurre rouge Pavé de sandre au beurre rouge } 40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes Un beau filet de sandre de 700 à 800g 20g de beurre clarifié (pour la cuisson du sandre) 50g d'échalotes ciselées 30cl d'un vin rouge...
