Ballotin de lotte à la poitrine fumée Ballotin de lotte à la poitrine fumée } 35min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 8 personnes 1.5kg de filet de lotte 150g de poitrine fumée en très fines tranches (8 tranches) 1.5l de fumet de poisson Ustensiles Sauteuse...