Pot de crème chocolat

Bon marché

          Pour 8 petits pots

Lèchefrite

Cuisson

25 min

Si on faisait un petit dessert simple, et quoi de plus simple qu’un pot de crème mais alors au chocolat c’est comme ça que je les préfèrent.

ETAPE 1

Faire bouillir le lait avec le cacao. Dans un saladier, réunir les 8 jaunes d’œuf et le sucre. Fouetter vivement. Verser le lait bouillant dessus.

ETAPE 2

Emplir les pots de crème. Poser les pots dans une plaque creuse dont le fond est recouvert d’un papier sulfurisé. Ajouter de l’eau de chaude dans la plaque à mi-hauteur des pots. Mettre à bouillir sur le feu puis finir la cuisson au four à 180°C pendant 25 minutes  environ.

ETAPE 3

Mettre à refroidir et déguster bien frais.