Muffin nature et au chocolat
25 min
dont 10 min active
Très facile
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Bon marché
Ingrédients
Pour 8 muffins
- 1 oeuf
- 1dl de lait
- 300g de farine
- 3 pincées de sel
- 60f de cassonade
- 4g de levure chimique
- 65g de beurre
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule
Préparation
Temps total
25 min
Préparation
10 min
Repos
5 à 7 min
Cuisson
8 à 9 min
ETAPE 1
Mélanger l’œuf et le lait. Ajouter la farine, la cassonade; le sel et la levure. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu.
ETAPE 2
Dresser dans les moules en silicones jusqu’à 5 mm du bord. Cuire au four à 200°C pendant 8 à 9 minutes.
ETAPE 3
Pour la deuxième tournée, j’ai ajouté les « drops » de chocolat (50 g). C’est une recette simple et on peut y ajouter tout ce qu’on veut : Des amandes effilées grillées, des raisins secs, des baies de cassis ou de myrtilles ou tout simplement de la cannelle.
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