Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 300 g de myrtilles
• 50 g de farine
• 50 g de beurre demi-sel
• 50 g de sucre roux
• 50 g de poudre d’amande
• 1 g de poudre de cannelle
• 60 de sirop d’érable

La progression

Préparer le crumble : Mélanger avec les doigts le beurre bien frais coupé en petits cubes, le sucre roux, la farine et la poudre d’amande. Sabler  et réserver au réfrigérateur.

Laver les myrtilles, répartir  dans les bocaux, arroser de sirop d’érable. Répartir le crumble sur les myrtilles. Passer au four à 180°C pendant 15 minutes. Servir tiède.

Bon appétit

Amitiés gourmandes