Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Les ingrédients 

  • 500 g de cerise
  • 30 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre

La recette

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter la farine et le sel. Mélanger tout en versant le lait peu à peu pour obtenir une pâte lisse comme une pâte à crêpes. Mettre les cerises dans un plat creux beurré, puis verser la pâte sur les cerises. Enfourner le clafoutis 40 minutes environ . A déguster tiède, c’est encore plus savoureux !!!

Bon appétit
   Amitiés Gourmandes

cerises

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La cuisine est un voyage. Les plats de notre enfance avec leurs parfums et leurs saveurs nous emportent dans le tourbillon de nos souvenirs. Un voyage à travers le monde avec des goûts, des textures, des associations venus d’ailleurs. Convaincu par ces raisonnements et après plus de 45 années passées derrière les fourneaux, j’ai créé « cuisine-passion.net » pour partager avec Vous, ma Passion pour la Cuisine et pour tout ce qui l’entoure, avec des idées, des recettes, des produits, des histoires… Amitiés Gourmandes
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