Verrine "Oeuf de truite / guacamole"

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15min

Très facile

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Moyen

Ingrédients

          Pour 10 verrines

  • 100g de salade de pâtes (en forme de grain de riz)
  • 100g de crevettes
  • 100g de poivrons
  • 50g de guacamole
  • 100g d'oeufs de truite
  • 50g de fromage blanc
  • un peu de ciboulette
  • Jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'oeufs de lump noirs

Ustensiles

Poêle

Poêle

Préparation

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Temps total

15min

Préparation

15 min

Repos

Cuisson

Bon alors là, je me suis amusé un peu.

ETAPE 1

Mettre la salade de pâtes dans le fond des verrines.

ETAPE 2

Couvrir d’une couche de guacamole.

ETAPE 3

Ajouter les oeufs de truites, un peu de fromage blanc/ciboulette/citron.

ETAPE 4

Décorer d’une pointe d’œuf de lump et d’un spaghetti juste frit à la poêle dans de l’huile d’olive.

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