J-12 avant la saint Valentin, chaque jour avant cette date je vous présenterai un livre pour vous aider à préparer cette fête incontournable de l’amour et, pour moi, de la cuisine !
Manuel Vasquez Montalban nous livre ici 62 recettes savoureuse qui, de prime abord, n’ont pas forcement une connotation immorale. Aussi pour ceux cherchant des recettes emplies de gingembre, ginseng ou autre aphrodisiaque, passez ici votre chemin.
La présentation des recettes prend tout son sens quand on ouvre le livre. Page de gauche la recette et sur la page de droite, l’auteur nous révèle les raisons de son choix de recette et nous y trouvons ici une immoralité toujours bienveillante.
Pas de photos ni de dessins dans cet ouvrage, mais une il n’en est nul besoin pour prendre un réel plaisir à lire.
4 chapitres :
- Entrées et sorties
- Fèves, épaules et entrailles
- Huitres, homards et momies
- On s’en lèche et se pourlèche
Assurément un programme évocateur !
Enfin c’est vous qui voyez
Amitiés gourmandes
