Crêpes et Chandeleur
La tradition des crêpes qui n’existe qu’en France viendrait des galettes de céréales romaines ou des « oublies », gaufres rondes distribuées aux pèlerins au V siècle. On doit lancer la crêpe d’une main, avec une pièce dans l’autre main, pour que son vœux se réalise et avoir de la prospérité toute l’année. La première crêpe se plaçait en haut de l’armoire jusqu’à la prochaine Chandeleur.
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Merci, pour vous aussi; notre pâte à crêpes est prête pour le dîner, et des crêpes toutes simples.
Bon dimanche 🙂
Bon dimanche à vous France