Cuisine des Ardennes

Cuisine des Ardennes – Le livre

Mes origines me rattrapent parfois. Né il y a si longtemps au bord de la Meuse, près de Charleville-Mézières, il m’arrive de cuisiner des recettes de mon enfance. Pour cela, je compulse avec ferveur ce livre acheté lui aussi il y a bien longtemps : Cuisine des Ardennes aux éditions Denoël.

Plus de 200 pages de recettes, beaucoup bien sûr testées et très très appréciées !!

La salade de pissenlit y figure en bonne place, évidemment mais pas seulement !

Le sanglier sauce poivrade est un incontournable !!!

Et pour terminer, une rabote, ou comme on appelle aussi en Normandie, un bourdin…

Délicieux !

Des recettes de caractère comme le sont les ardennais ! Savoureuses et riches !

Alors si comme moi, les recettes des Ardennes vous font vibrer, consultez ce livre, vous ne serez pas déçus !

Enfin, à vous de voir

Amitiés Gourmandes

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La cuisine est un voyage. Les plats de notre enfance avec leurs parfums et leurs saveurs nous emportent dans le tourbillon de nos souvenirs. Un voyage à travers le monde avec des goûts, des textures, des associations venus d’ailleurs. Convaincu par ces raisonnements et après plus de 45 années passées derrière les fourneaux, j’ai créé « cuisine-passion.net » pour partager avec Vous, ma Passion pour la Cuisine et pour tout ce qui l’entoure, avec des idées, des recettes, des produits, des histoires… Amitiés Gourmandes
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