La preuve par l'oeuf, le livre de Marc Foucher

C’est avec un infini bonheur que j’ai reçu des mains de Marc un exemplaire dédicacé de son livre qui vient de sortir en librairie. Un livre sur lequel je viens de passer deux heures avec émerveillement. Merci de Ton amitié HuongMarc Foucher !

Vous aussi découvrez l’œuf, à travers des histoires, des techniques et plus de 80 recettes !

Enfin la période d’incubation est terminée et l’ouvrage de Marc Foucher va enfin voir le jour. Comme il l’avait annoncé sur son site, la naissance du livre » La preuve par l’œuf » a sonné. N’hésitez pas à consulter : www.marc-fouchet.net. En effet, désormais vous trouverez en librairie cet ouvrage qui n’a d’autre prétention que de faire partager sa passion pour la cuisine et pour œuf en particulier. C’est un travail qu’il a réalisé avec la complicité de son épouse qui a fortement contribué à sa réalisation. Un des objectifs, en dehors de partager son expérience et ses recherches, c’est aussi de solliciter votre intérêt à l’égard de ce produit merveilleux qui est très présent dans l’alimentation humaine, depuis probablement que l’homme pour se nourrir devait pratiquer la cueillette et la chasse. On trouve l’œuf dans toutes les cultures au fil des civilisations.

Je vous invite à découvrir » La Preuve Par L’œuf » dont les dédicaces ont été réalisées, avec amitié, par Joël Robuchon, Guillaume Gomez, Michel Roth, Yvon Garnier et Marc. Je les remercie chaleureusement.