sorensens Restaurant - Stavenger - Norvège

Restaurant Sorensen à Stavenger – Norvège

sorensens1Si par chance comme moi, vous allez passer quelques jours en Norvège, plus précisément à Stavanger, alors allez sans hésiter mangez au restaurant Sorensen. Bon je ne vous cache pas que le choix est difficile : Sur le port de Stavanger, il y a au moins 10 restaurants les uns à côtés des autres et tous… Succulents ! Alors pourquoi le Sorensen me direz-vous ?

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Tout simplement parce qu’ils proposaient du crabe royal frais, juste grillé, et servi avec une petite sauce aigrelette… Divin !

Puis du saumon, lui aussi ultra-fais (la Norvège, c’est LE pays du saumon d’élevage !) juste grillé, servi sur un risotto aux petits pois, le saumon à peine cuit, comme je l’aime !
Et pour finir une soupe de fraises à l’aquavit, fort… mais délicieux !

Alors si vous passez par Stavanger… Poussez la porte de Sorensen, vous ne serrez pas déçus !

Enfin c’est vous qui voyez !

Amitiés Gourmandes

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La cuisine est un voyage. Les plats de notre enfance avec leurs parfums et leurs saveurs nous emportent dans le tourbillon de nos souvenirs. Un voyage à travers le monde avec des goûts, des textures, des associations venus d’ailleurs. Convaincu par ces raisonnements et après plus de 45 années passées derrière les fourneaux, j’ai créé « cuisine-passion.net » pour partager avec Vous, ma Passion pour la Cuisine et pour tout ce qui l’entoure, avec des idées, des recettes, des produits, des histoires… Amitiés Gourmandes
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