Un restaurant de Touraine qui vaut le détour et bien plus….
L’Auberge du XIIème siècle à Saché en Indre et Loire, à quelques kilomètres d’Azay-le-Rideau.
D’abord le menu :
Nous avons choisi les œufs brouillés, crème de homard et ses jeunes pousses…
Mais aussi les ravioles de foie gras, jus d’échalote, lard séché…
Puis suivi du pigeonneau rôti à la crème de pomme de terre, grattons de foie gras…
et en fromage : beignet de chèvre fermier, roquette et cresson….
En un mot : un super repas, un service impeccable, un souvenir gastronomique impérissable !
Alors, si par hasard vous êtes de passage en Touraine et que vous avez envie de vous régaler…
Allez à l’Auberge du XIIème siècle à Saché…
Enfin, c’est vous qui voyez !
Amitiés Gourmandes
