Boudin blanc aux poires

Bon marché

          Pour 4 personnes

Poêle

Cuisson

10 min

ETAPE 1

Éplucher les poires, les couper en deux et les épépiner. Les émincer en éventail. 

ETAPE 2

Dans une poêle, faire fondre la beurre et colorer les éventails de poire sur chaque face. Cuire doucement quelques minutes et maintenir au chaud le temps de réchauffer les boudins blancs dans la même poêle.