Mille feuilles de foie gras aux pommes et miel de châtaignier } 30min Moye Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 200g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 200g de lobe de foie gras coupé en 4 escalopes 3 pommes...
De belles ailes de raie ce matin chez mon poissonnier. Il n’en faut pas plus pour me donner quelques idées… Les ingrédients (pour 4 personnes) 2 ailes de raie 1/2 chou vert 50 g de graisse de canard 1.5 dl de crème 50 g de beurre clarifié 1 dl de vinaigre...
