Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 truites (Oncorhynchus Mykiss) 2 gousses de vanille 20 gr d’échalotes ciselées 5 cl de vin blanc sec 120 gr de beurre bien frais La recette Lever ou faire lever par votre poissonnier les filets des truites. Fendre les gousses...
Je vous ai parlé de saumon fumé que j’accompagnais de blinis « maison » alors aujourd’hui, je vous en donne la recette. Pour accompagner le saumon fumé bien sûr, mais aussi à déguster avec du tarama ou pourquoi pas du guacamole… Les ingrédients 1...
Mini-verres cocktail } 1H20 Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 12 verrines de chaque recette Pour 12 verrines de tartare de homard 120 g de chair de homard cuite 15 g d'oeufs de lump 1 jaune d'oeuf...
